La culture japonaise est fascinante est unique, nous sommes certains qu'elle vous laissera une impression durable. C'est sûrement cette culture qui rend le pays du soleil levant aussi incroyable à découvrir !
Cuisine Japonaise
La cuisine japonaise est bien connue et appréciée de manière générale pour sa précision, sa technique très détaillée et sa présentation unique. Chaque région possède une variété de spécialités locales réalisées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, qui s'accordent harmonieusement pour sublimer leur goût individuel. Le riz est une nourriture essentielle et une source de nutrition depuis des millénaires et est utilisé pour concocter des produits variés tels que les gâteaux de riz et les condiments : sushi, okonomiyaki, teppanyaki, teriyaki, tempura, udon, et Yakitori pour n'en nommer que quelques uns. La cuisine japonaise Washoku a récemment été inscrite sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO. Ces plats sont des plats traditionnels consommés de manière quotidienne au sein des foyers japonais, ils consistent en du riz cuit, des soupes, des légumes marinés et des petits plats d'accompagnement pour rendre le riz plus appétissant.
Dormir au Temple (Shukubo)
Les temples et les sanctuaires proposent un hébergement pour les touristes et servent une nourriture traditionnelle végétarienne. Un service bouddhiste est organisé chaque jour tôt le matin dans les temples où l'on peut faire l'expérience shukubo. Pendant la cérémonie, le prêtre en chef et les moines du temples chantent des sutras bouddhistes dans la salle principale du temple. On peut également noter que de nombreux temples proposent des séances de méditation, de copie de sutra, etc. Dans le passé, l'hébergement en temple était réservé aux moines engagés dans une pratique rigoureuse. Cependant, de nos jours, les temples bouddhistes sont ouverts à tous, quelles que soient les croyances des visiteurs. C'est pourquoi le tourisme religieux et l'hospitalité offerte par les temples sont un choix à la mode parmi les touristes étrangers comme japonais. L'exemple le plus représentatif reste le mont Koya qui possède plus de 50 temples ouverts au public. Il a été inclus dans la liste des "Sites sacrés et chemins de pèlerinage dans les monts Kii", inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2004.
Geisha
Les Geisha sont considérées comme les gardiennes vivantes de la culture japonaise et comme un des symboles les plus connus du Japon. Elles sont des artistes interprètes, expertes des instruments de musique, de la danse traditionnelle et des conversations codifiées. Un univers intimiste, que vous pouvez découvrir par exemple à Kanazawa, Kyoto ou Hakone.
Cérémonie du Thé
Une présentation cérémoniale et culturelle du "Matcha" (thé vert en poudre de grande qualité). La cérémonie est faite pour créer un lien entre l'hôte et l'invité et démontrer l'esprit de générosité et de respect. La cérémonie du thé japonaise est une tradition de longue date, l'infusion rafraîchissante ayant été introduite pour la première fois au 9ème siècle. L'utilisation initiale était réservée aux rituels religieux dans les monastères bouddhistes, puis est devenue un symbole du statut d'appartenance à la classe aisée et à la classe des responsables militaires. Au fil des ans, l'acte de boire du thé a été étendu à différents niveaux. Sen no Rikyu, une figure historique et maître honorable de thé, a introduit les quatre principes du Chanoyu, les Wa, Kei, Sei et Jaku (harmonie, respect, pureté et tranquillité). Les composantes essentielles de la cérémonies du thé sont le natsume (boite à thé), le chakin (tissu en chanvre), le chasen (fouet), le chasaku (cuillère à thé), le chawan (bol à thé) et le kama/ chanoyugama (théière en fonte ou bouilloire).
Combat de Sumo
L'art du Sumo possède une longue et fière histoire et est considéré comme le sport le plus ancien au Japon. Il possède des règles strictes et des traditions qui ont survécu à la modernité et qui sont encore strictement respectées. Il existe des rituels et des cérémonies ayant lieu avant la pratique et le combat. Le concept derrière ce sport est que deux Rikishi (lutteurs) se battent, se poussent et essayent de faire sortir l'autre du Dohyo (ring circulaire). Le gagnant est celui qui réussit à mettre son adversaire à terre ou à le faire sortir en dehors du cercle. Les Rikishi s'attachent les cheveux avec un chignon, et ne portent aucun vêtement si ce n'est un Mawashi (pagne). Il existe six Basho (tournois) par an, chacun organisant 15 combats.
Théâtre traditionnel japonais-Nô
Noh ou Nogaku est une des formes de théâtre traditionnel japonais les plus anciennes, toujours pratiqué et joué régulièrement. Il existe deux types de Noh : le Genzai Noh (Noh réaliste) et le Mugen Noh (Noh fantaisiste). La musique, la danse et le drame tirent leur origine du 14ème siècle. Le créateur bien connu du Noh, Zeami, est une des figures historiques les plus importantes du théâtre japonais. Le Noh a également été désigné comme "patrimoine culturel immatériel" par l'UNSECO. Il y a de nombreuses années, l'intégralité des acteurs de Noh étaient des hommes, mais dernièrement, on remarque un nombre grandissant d'actrices. Le héro ou l'héroïne portent un masque pendant le spectacle et le Waki, un personnage convenu jouant à la fois comme acteur et comme musicien.
Théâtre traditionnel japonais Kabuki
Ka signifie "chanson", Bu "dance" et Ki "compétence". Le Kabuki a tiré la plupart de ses accessoires du théâtre Noh. Le public principal est composé de citadins et de fermiers. Il s'agit d'un des trois styles de théâtre classique au Japon. A l'origine, le casting était composé d'hommes et de femmes, pour devenir plus tard un théâtre d'homme, comme c'est toujours le cas de nos jours. Le Kabuki est joué par des hommes maquillés (kesho). Il existe deux types de rôles, qui sont le Aragoto (style grossier) et le Wagoto (style doux). Le Kabuki possède sa propre musique, ses propres costumes, son artisanat et ses accessoires de scène, qui essayent d'adapter au mieux les styles traditionnels aux palettes modernes.
Origami
L'art japonais du pliage de papier, des simples grues aux plus fascinantes créations l'origami est omniprésent au Japon.
Ikebana
L'art japonais de l'arrangement floral. Vous verrez des créations un peu partout : dans les halls d'accueil, dans les pavillons de thé, dans les ryokan, parfois même dans les gares lors d'expositions éphémères, etc. L'ikebana fait partie intégrante de l'art de vivre japonais.
Ryokan (Auberge traditionnelle)
Un ryokan japonais est une auberge japonaise traditionnelle, où l'on retrouve généralement des chambres avec sol en tatami et couchages futons. Une option de demi pension est proposée et recommandée, vous pourrez déguster les plats locaux et de saison. Ryokan ne veut pas forcément dire auberge luxueuse, il y a des ryokan pour tous les budgets, du petit ryokan familial qui ne propose que quelques chambres au grand ryokan de station thermale avec plusieurs bains publics et privés sur place. C'est une expérience à ne pas manquer si vous voulez vous immerger dans l'art de vivre traditionnel japonais, l'hospitalité y est sans pareil.
Mode japonaise
La mode japonaise a influencé le monde global du style. Elle a inspiré une mode futuriste, d'avant-garde et exotique dans toutes les parties du globe. Du kimono traditionnel à la mode de rue de Harajuku en passant par les marques de luxe ou les design minimalistes de chez Uniqlo: les Japonais ont inventé leur propre design unique en son genre.
Anime et Manga
Les mangas sont des bandes dessinées avec des dessins représentant un scénario de genre différent selon la tranche d'âge des lecteurs. Les Anime sont des images animées ou dessins animés dont les histoires sont principalement basées sur un Manga ou un livre, mais qui possèdent une meilleure production et plus de détails. Des Anime connus tels que Pokémon, Naruto, One Piece, l'Attaque des Titans, Dragon Ball Z, pour n'en nommer que quelques uns, sont devenus un phénomène mondial rencontrant un énorme succès. Il existe de nombreuses conventions de Manga et Anime partout dans le monde, organisées chaque année par les fans, qu'on appelle Otaku en France (attention en japonais Otaku ne signifie pas forcément Otaku pour la pop culture uniquement, on peut être Otaku des trains etc). Il se rencontrent non seulement pour exprimer leur amour et leur passion du genre mais également pour montrer qu'ils font partie d'une plus large communauté mondiale.
Cosplay
Le terme Cosplay a été inventé par un journaliste japonais, Nobuyuki Takahashi, et est un mélange des mots costume et play (jeu). Bien que le mouvement Cosplay n'ait pas été créé au Japon, il a influencé les gens ordinaires dans le fait de s'habiller comme un personnage de film, de télévision, de livre, ou de jeu vidéo, ou encore des genres japonais Manga et Anime. Ils représentent les personnages qu'ils aiment avec des costumes, des accessoires et du maquillage. Il existe de nombreuses conventions dans le monde entier qui ont contribué à élargir son influence, créant par la même occasion une communauté de fans bien plus grande qu'à ses modestes origines. Vous pouvez trouver de nombreux cosplayers dans les rues de Harajuku certains jours, le mieux est bien sûr de vous rendre à une convention comme Comiket, Tokyo Game Show ou encore AnimeJapan.
Cat Cafe
C'est un lieu fait pour les amoureux et les propriétaires de chats, ou pour ceux qui souhaitent interagir avec des chats pendant qu'ils prennent leur café. L'idée est d'abord apparue à Taïwan, peu de temps avant qu'elle ne devienne à la mode à Tokyo et Osaka. Si vous souhaitez essayer un "café chat" à Tokyo, vous aurez l'embarras du choix car il y en a un peu partout !
Crédit photo : ©️Alice Duporge 2017
Maid Café
Le concept de "maid cafe" (café soubrette) a été influencé par l'obsession de certains Japonais pour les Manga et Anime. Les serveuses s'habillent comme des soubrettes, servant leurs clients en les appelant "maître". Si vous voulez une expérience insolite, cela vaut la peine d'essayer ce concept dans les nombreux cafés du district d'Akihabara.
Robot restaurant
Avec ses robots, sa lumière, ses percussions, ses danses, le Restaurant Robot à Shinjuku est une expérience sensorielle et vaut vraiment la peine d'être vécue pendant votre séjour à Tokyo si vous aimez l'univers ultra moderne et délirant.
- Premier acte à 15h10, spectacle principal à 16h00
- Second acte à 17h00, spectacle principal à 17h55
- Trosième acte à 19h00, spectacle principal à 19h50
- Quatrième acte à 21h00, spectacle principal à 21h45
Frais: 8000 ¥ par personne ( Réservation obligatoire)
Adresse: 1-7-1 Kabukicho Shinjuku Shinjuku-ku Tokyo.
