Gujo Hachiman, ville traditionnelle aux charmes singuliers

La particularité et le charme de Gujo Hachiman est l'omniprésence de l’eau (potable !) dans toute la ville à travers de petits canaux et l’importance de l’eau dans le coeur et le quotidien des habitants. Gujo Hachiman également surnommée « la ville de l’eau » est une destination parfaite pour une découverte de l’artisanat traditionnel et un havre de paix où il fait bon se balader.

Le centre-ville de Gujo composé du quartier « Shokunin machi » saura vous charmer par ses habitations traditionnelles où l’eau pure de la ville s’écoule par un canal situé juste au pied des maisons. Les habitants utilisaient - et utilisent encore - l’eau pure qui coule devant chez eux pour laver des légumes, des ustensiles et en été vous verrez également des pastèques disposées dans l’eau afin de les rafraîchir. Les maisons en bois de ce quartier ont des seaux accrochés sur leur façade, utilisés à l’époque comme moyen pour lutter contre les incendies et désormais objets de décoration. Vous pourrez remarquer lors de votre visite que la couleur des seaux diffère d’une rue à l’autre !

La ville de Gujo Hachiman regorge d’activités et de trésors à découvrir lors de votre parcours. Ses incontournables ? La danse de Gujo (Gujo-odori), la teinture Gujo Honzome et ses activités liées ainsi que la fabrication de répliques alimentaires.

Gujo-odori : la danse de Gujo furieusement entraînante

La danse de Gujo appelée « Gujo-Odori » est le rendez-vous de l’été à ne pas manquer, connue à travers tout le Japon ! Gujo-odori est un des principaux festivals de danse O-bon et il s’étend sur deux mois, de juillet à de septembre ! L’apogée du festival est à la mi-août pour participer à la « Tetsuya-odori », la nuit blanche du festival de danse de Gujo ! Vous pourrez littéralement passer votre nuit à danser, de 20h jusqu’au matin. Laissez-vous emporter par la musique et l’écho des getas (chaussures traditionnelles en bois) sur le sol lorsque les habitants et touristes effectuent la chorégraphie. Pour une expérience authentique et inoubliable, je vous recommande de porter un yukata (kimono d’été) et des getas. Cependant, vous pouvez tout aussi bien participer à l’évènement en tenue de ville. 

Même pour les plus timides, impossible de résister à l’appel de la danse ! Vibrer en harmonie avec la musique et les habitants sur des danses traditionnelles japonaises dans la chaleur de l’été est un souvenir inoubliable. 

Et aucune inquiétude, il n’est pas nécessaire d’apprendre la danse avant de se rendre à Gujo. En effet, faites comme tout le monde : copiez les gestes de votre voisin et vous voilà emportés dans une super aventure. Si vous n’osez pas vous lancer, n’hésitez pas à bénéficier de la gentillesse des habitants et bénévoles qui seront ravis de vous apprendre les pas de danse.

Cette année, le festival se passera en ligne ! (https://visitgifu.com/fr/12419/)

La teinture indigo Gujo-Honzome, fierté de la ville

Présente depuis 430 ans environs et liée directement à la qualité de l’eau pure de la ville, la teinture Gujo Honzome fut désignée en 1977 comme Bien Culturel Immatériel Important par Gifu. 

D’un bleu indigo superbe appelé également « bleu japonais », vous pouvez admirer le travail et des articles chez la teinturerie Watanabe (actuellement la 15ème génération) qui fut créée durant le début de l’ère Edo. Situées tout juste après l’entrée, vous découvrirez les marmites de teinture intégrées dans le sol dans lesquelles sont disposés des produits naturels (plantes à indigo, cendres de bois, son de blé etc.) utilisés pour le processus de teinture. Les tissus sont plongés plus de dix fois dans ces marmites afin de créer une couleur indigo des plus vibrantes. Sur place, vous pouvez faire l’achat de souvenirs et également vous essayer à la teinture d’articles comme par exemple une étole.

Si vous êtes de passage à Gujo Hachiman durant la mi-janvier, rendez-vous à la rivière Kodara pour assister au « koinoborikanzarashi » , un magnifique spectacle des artisans teinturiers de Gujo qui brossent et travaillent sur les banderoles de carpes qui seront utilisées lors de « la journée des enfants » (jour férié). Amoureux de photographie, passionnés d’artisanat ou tout simplement curieux, venez donc apprécier de vos propres yeux le travail de ces artisans qui, en plein hiver, entrent dans la rivière et plongent (à mains nues !) les tissus dans la rivière glacée pour fixer les couleurs vives sur les fibres.

60% des répliques alimentaires du Japon sont fabriquées ici !

Les répliques alimentaires, autrefois faites en cire et aujourd’hui produites à base de résine, font partie du quotidien des japonais. En effet, celles-ci sont généralement exposées à l’entrée des restaurants pour allécher et renseigner la clientèle. Takizo Iwasaki, l’inventeur de ces répliques, est originaire de la ville. Vous pouvez vous essayer à la confection de répliques ou bien visiter les ateliers notamment chez Sanpuru Kobo.

Enfin, lorsque je termine ma visite de Gujo Hachiman j’ai pour habitude de me promener le long du cours d’eau Igawa, situé juste derrière l’ancienne mairie qui accueille aujourd’hui l’office du tourisme. L’entrée est un petit peu étroite et vous trouverez sur votre droite un « mizufune » (réservoir d’eau à plusieurs niveaux) que les habitants utilisent encore aujourd’hui. Vous pouvez nourrir les nombreuses carpes présentes dans le cours d’eau pour seulement 100 yens ! J’aime regarder les carpes qui tantôt nagent à contre-courant et tantôt se laissent porter par le courant pour revenir au point de départ.

N’hésitez pas à vous arrêter à Gujo Hachiman pour une super visite ! C’est une halte parfaite lors de votre voyage pour relier les autres destinations alentour comme Mino, Takayama, Shirakawa-go, Gifu ou encore Nagoya !

Informations pratiques pour votre visite à Gujo Hachiman 

Accès :

• Le centre-ville est accessible en une vingtaine de minutes à pied depuis la gare Gujo-Hachiman
• 1h30 en bus depuis la gare routière Gifu Meitetsu (descendre à Gujo Hachiman Joka Machi Plaza)
• Gujo Hachiman est accessible en train par le Nagaragawa Railway jusqu’à la gare de Gujo Hachiman

Visites : 

Le quartier traditionnel de Gujo Hachiman : https://visitgifu.com/fr/see-do/the-old-streets-of-gujo-hachiman/ 

Informations sur la teinturerie Watanabe : https://visitgifu.com/fr/see-do/latelier-de-teinture-watanabe-somemono/ 

Informations sur les répliques alimentaires : https://visitgifu.com/fr/see-do/food-replicas-workshop-in-gujo-hachiman-2/

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https://www.japantravel-centre.com/fr/tours/tailor_made_tours/jr_pass_plus_tour/japon-dantan-15-jours/