Bienvenue à Kyoto by the Sea (Kyoto, côté mer)

            Le nom de Kyoto invite tout de suite à l’esprit l’image de l’ancienne capitale millénaire et ses dizaines de temples et jardins : où se situe la mer ? La préfecture de Kyoto s’étend en réalité au Nord jusqu’à la mer du Japon. Cette région pittoresque vous fera découvrir Kyoto sous un nouveau regard. Les paysages de rêves d’une nature préservée au bord de la mer et de champs, la culture artisanale traditionnelle, l’hospitalité sans pareil des locaux et un patrimoine étoffé vous attendent à seulement une heure et demie de la ville de Kyoto. La région de Kyoto by the Sea est une des destinations idéales pour ceux qui souhaitent découvrir la campagne japonaise ou aller se détendre au bord de la mer pendant quelques jours depuis Kyoto ou Osaka.

Paysages pittoresques et culture maritime

Amanohashidate : traditionnellement l'un des 3 plus beaux paysages du Japon

            Amanohashidate, qui signifie littéralement « Pont des Cieux », est le lieu le plus célèbre de la région. Cet étroit bras de sable de 3 km recouvert de milliers de pins est situé à l’entrée de la baie de Miyazu. Cette vue scénique est considérée comme l’un des trois plus beaux paysages du Japon, mais ce n’est pas le seul joyau que vous découvrirez dans cette région. Une balade en voiture ou en vélo le long de la côte est un véritable spectacle pour les yeux. D’étranges et somptueuses formations géologiques aux formes mystiques s’élèvent hors des eaux, et inspirent de fascinants récits folkloriques.

Maisons de pêcheur Funaya au village d'Ine

La nature est ici magnifique, mais aussi généreuse, des eaux salées et douces à la terre volcanique fertile des hauteurs. Dans le cadre idyllique de la baie d’Ine se niche un paisible petit port de pêche, faisant partie des plus beaux villages du pays. Les maisons en bois au bord de l’eau, les fameuses Funaya utilisées depuis la période d’Edo, sont à admirer lors d’une balade en bateau. Les habitants sont reconnaissants et fiers de la richesse et la qualité des produits locaux, du poisson et des fruits de mer pêchés quotidiennement.

Culture artisanale, le Chirimen

Kimono en chirimen

            La région de Kyoto by the Sea est désignée comme un des lieux originels du Japon, là où les premiers colons se seraient installés par la mer du Japon il y a plus de 5000 ans. L’artisanat riche est toujours présent aujourd’hui, avec par exemple le chirimen, une technique de tissage où l’armure du tissu prend des formes d’élégantes vagues, un art vieux de 300 ans dans cette région. Un héritage à découvrir en revêtant un intemporel kimono en chirimen dans une maison traditionnelle, ou en prenant le temps de pousser les portes d’un atelier ancestral.

Promenade en kimono chirimen dans un quartier typique

    La visite guidée du village de Yosano, qui s'est développé grâce à la fabrication de tissu chirimen, est intéressante pour mieux connaître le chirimen et le style de vie de l’époque. D’autres activités autour de l’artisanat local sont également possibles, comme la fabrication de papier japonais Kurotani, la teinture d’indigo etc. 

Culture culinaire et conseils de visite dans la région

Saké local 

            Cette région jouit d'une culture culinaire très riche, autour du riz, du saké et des fruits de mer, cultivés et développés afin d’alimenter les anciennes capitales du Japon, comme Kyoto et Nara. Grâce à la bonne qualité du riz local et de l’eau de la région, elle n’est pas en reste avec pas moins de 12 brasseries locales. L’histoire du saké est ici profondément ancrée : le sanctuaire de Moto Ise Kono conserve des archives faisant remonter les premiers brassages au 15ème siècle, à l’origine même de l’histoire du saké. Certaines brasseries proposent une dégustation de saké et vous allez vous régaler de poissons et de fruits de mer frais dans les restaurants locaux.

Produits frais au restaurant Aburaya

Si vous louez une voiture, la balade au nord de la péninsule de Tango s’impose, le long des rizières en terrasse qui épousent le relief. Et selon la saison, le regard se plonge dans le vert tendre ou l’or brillant du riz avant de s’évader vers l’horizon de la mer azur.

Rizières en terrasse et mer

Egalement, séjourner dans un Minshuku, chambre d’hôte à la japonaise, est une occasion idéale pour déguster les mets de la région, mais aussi pour s’essayer à leur préparation, aidé des mains expertes de vos hôtes. Un moment de convivialité et de partage, où la vie rurale se fond avec celle des voyageurs.

Producteur de saké local

Accès, comment se rendre à Kyoto by the Sea ? 

Sodeshi Tanada

La région de Kyoto by the Sea est située au nord de préfecture de Kyoto, côté mer du Japon. Elle est constituée de cinq villes et de deux villages, comme la ville de Miyazu et Kyotango ainsi que le village d’Ine et de Yosano. 

Depuis la ville de Kyoto, c’est à deux heures de route en voiture de location, et à deux heures et demi de l’aéroport du Kansai à Osaka. Si vous n’avez pas la traduction en japonais de votre permis de conduire français (pour conduire au Japon avec votre permis français, il est obligatoire d'avoir une traduction officielle délivrée uniquement au Japon, le permis international n'est pas valable - nous pouvons nous occuper des formalités pour vous), il est également possible de se rendre à Umi no Kyoto en train. Le trajet prend  deux heures depuis la gare de Kyoto jusqu’à la gare d’Amanohashidate, et trois heures et demi depuis l’aéroport du Kansai.

Se déplacer dans la région

Téléphérique du parc Kasamatsu

Pour se déplacer sur place, comme cette région est rurale et qu’il n’y a pas de transports en commun partout, la location de voiture est pratique et elle vous permet de visiter la région librement, à votre rythme, ce que nous vous recommandons pour profiter pleinement des paysages. Cependant vous pouvez visiter plusieurs sites touristiques en transport en commun ou en vélo de location ou encore en bateau selon la saison. La location de vélo est possible à Amanohashidate et à Ine. La liaison entre Amanohashidate et Ine se fait en bus (1h environ/400¥ en direction de Ine Post Office ou Kamanyu ou Kyogasaki) ou en bateau (seulement en été). Il y a même un téléphérique pour profiter de la vue à Amanohashidate ! 

Sanctuaire Motoise Konojinjya

Pour plus d’informations, plusieurs articles sur cette région vont suivre ces prochaines semaines sur notre blog. Restez connectés en vous inscrivant à notre newsletter, ou en nous suivant sur les réseaux sociaux (Facebook - Instagram - Twitter).  

Découvrez la région en vidéo :

Si vous voulez en apprendre plus sur Kyoto by the Sea :
- Article 1 : Bienvenue à Kyoto by the Sea
-Article 2 :Kyoto by the Sea : Des paysages tels des peintures et une culture maritime
-Article 3 :Kyoto by the Sea : Chirimen et artisanat
- Article 4 :Kyoto by the Sea : Culture culinaire et sentiers gastronomiques

-Notre circuit dédié : L’Autre Kyoto : séjour authentique et paysages de rêve de la mer du Japon